Uma intoxicação provocada por consumo de maionese de
um trailer de lanches na Praça 28 de Setembro, a principal da cidade de
Visconde do Rio Branco, levou preocupação aos moradores. Segundo a assessoria
de imprensa da Prefeitura Municipal, 225 pessoas foram internadas com os
sintomas (vômito, diarréia, febre e dores abdominais) em hospitais da cidade.
Quando do fechamento desta edição (quarta-feira, 07), trinta e nove pessoas
ainda permaneciam internadas em um hospital local com sintomas de intoxicação
alimentar.
Muitas pessoas já tiveram alta dos hospitais, mas,
em casos de intoxicação, o organismo pode levar até uma semana para se
recuperar. Por isso, ainda há pessoas em observação. Embora os pacientes
internados não corram risco de morte, as previsões eram de que os pacientes
continuassem internados por pelo menos mais dois dias.
As amostras de maionese e alguns exames feitos nos
pacientes intoxicados foram enviados para a Fundação Ezequiel Dias, em Belo
Horizonte. O laudo deve sair em 30 dias e, de acordo com a Secretaria de Saúde
do município, só depois será possível prever a punição para o proprietário do
trailer. As equipes da Vigilância Sanitária vão intensificar a fiscalização. A
coordenadora da Vigilância Sanitária do município, Juliana Vieira, disse que
houve fiscalização, e destacou que a população também deve ajudar por meio da
conscientização.
A secretaria Municipal de saúde informou que as
providências já estão sendo tomadas junto à gerência Regional de saúde de Ubá.
A vigilância Sanitária estadual e a vigilância epidemiológica estiveram na
cidade, foram feitas as vistorias de trailer e alimento.
O departamento de vigilância sanitária e
epidemiológica do município de Visconde do Rio Branco continua visitando os
pacientes e solicitando exames. Somente uma investigação mais detalhada sobre o
assunto poderá dizer se o problema é realmente da maionese consumida, conforme
alegam os pacientes. De qualquer forma é proibida a venda de maionese caseira
em estabelecimentos comerciais desde 2003.
Postado em 16 de novembro de 2012
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